Barbera d'Asti

  • Stefano Gozzelino brinner för sin Barbera. Han odlar, till skillnad från många andra vingårdar i Piemonte, Barbera på gårdens allra bästa lägen.

    Stefanos vingård Cascina Vignas ligger dessutom längs berget Bricco Lús branta sluttningarna strax söder on Costigole d’Asti. Läget är unikt för området och jordmånen är också den optimal. Barbera d’Asti från Cascina Vigna är ett vin med stark karaktär, det har livliga ungdomliga egenskaper och en intensiv djup rubinröd färg. Rik doft av mogna bär som körsbär och blåbär. I smaken finns också kryddighet och choklad. Bra kropp med lång eftersmak.

    Vinet säljs i kollin om tre flaskor. Varför kanske undrar du? Jo, för att vi som importör står för alla kostnader för lager, packning och leverans till Systembolaget.

    149 kr
  • Barbera Superiore

    Barbera Superiore

    Barbera Superiore årgång 2015 från Cascina Vigna, Sveriges tredje bästa rödvin i sin prisklass 2019.

    Detta är Barbera när den är som allra bäst och inget annat vin på druvan Barbera placerade sig i Vinordic 2019.

    Med lågt skördeuttag och druvorna växande på bästa läge längs sluttningarna på berget Bricco Lú har Stefano Gozzelino på Cascina Vigna fått fram en toppklass Barbera Superiore.

    Vinet

    Vinet är gjort på 100% Barbera. Många av vinstockarna är upp till 50 år gamla och druvorna handplockas i de branta sluttningarna. Efter en noggrant övervakade jäsning lagras 15 månader på 225 liters franska ekfat. Flera av ekfaten är från vingårdens början och är över 100 år gamla. Det ger en ytterligare en karaktär till de redan fantastiska vinet.

    Färg, doft och smak

    Färgen är djupt röd. Rik doft av sylt från röda bär och blåbär. Vinet har också kryddiga och rostade toner. Smaken är fruktig med finstämda tanniner. Bra kropp med riktigt lång eftersmak.

    Servering

    Det här är ett vin som passar fint redan till antipasto men jobbar som allra bäst tillsammans med smakrika kötträtter. Grillande hamburgare med en skiva cheddar eller taleggio och Stefanos Barbera Superiore är en perfekt match.

    Utmärkelser

    Brons i Vinordic

    199 kr